枸杞蜜奶加工技术

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摘要枸杞蜜奶加工技术王振平（宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所）构杞为宁夏特产，是我国传统的名贵中药材，作为滋补品已有数千年历史。现代医学研究表明，村杞子具有增强免疫、抗肿瘤、降血脂和消除自由基等功能。蜂蜜是良好的营养滋补剂，具有营养心肌、保护肝脏、，...

作者王振平

机构地区宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所

出处《农牧产品开发》 1995年第3期16-17,共2页 Agriculture Products Development

关键词枸杞蜜奶加工工艺质量指标

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农牧产品开发

1995年第3期

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