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柿子皮综合利用技术被引量：6

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摘要柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系）我国是柿子主要产地之一。柿子名称很多，又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国的陕西，山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身不耐储藏及运输，目前主要是加工成...

作者陈栓虎高全昌

机构地区西北大学化学系

出处《农牧产品开发》 1995年第4期9-10,共2页 Agriculture Products Development

关键词柿子柿子皮综合利用

分类号 S665.209.9 [农业科学—果树学]

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