期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
半干法全脂速溶豆粉的加工
下载PDF
职称材料
导出
摘要
半干法全脂速溶豆粉的加工孟广明哈尔滨市亚泰轻工食品设备厂全脂速溶豆粉是以天然纯大豆为原料,经过科学合理的加工技术和先进的生产设备处理生产的豆类系列产品之一,其最大的优点是不含胆固醇,不含乳糖,不会引起心血管疾病,适于“乳糖不耐症”患者。目前,国外主要...
作者
孟广明
机构地区
哈尔滨市亚泰轻工食品设备厂
出处
《粮油加工(电子版)》
1995年第2期30-30,35,共2页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
全脂速溶豆粉
半干法加式
豆乳粉
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
朱振伟,隋少奇.
速溶豆粉的几种加工工艺及技术探讨[J]
.中国食品信息,1994(5):19-20.
2
郑建仙.
国外豆乳与豆乳粉工加新技术[J]
.四川食品与发酵,1995,22(2):5-14.
3
李元大,谢雅琴.
无豆腥味速溶豆乳粉加工新技术[J]
.现代化农业,1993(11):34-34.
4
梁丽明,王敏惠,罗先珍.
半干法阳离子淀粉工艺探讨[J]
.广西化纤通讯,2001,29(1):19-21.
被引量:7
5
成都研制成功阳离子淀粉[J]
.化工科技市场,2002,25(9):43-43.
6
杨其林,刘钟栋,陈肇锬,孟庆华.
季铵烷基淀粉醚的制备及其应用研究[J]
.淀粉与淀粉糖,2005(1):11-14.
7
马广亮.
豆奶粉的研制及工艺探讨[J]
.上海奶牛,1996,19(2):33-35.
8
周燕.
一种制备一定取代度阳离子淀粉的方法[J]
.中华纸业,2010(18):87-87.
被引量:1
9
陆恒.
脱腥豆乳粉生产技术[J]
.应用科技,1999,26(11):9-9.
10
大豆加工可溶性植物蛋白乳粉及副产综合利用[J]
.江苏食品与发酵,1989(1):37-37.
粮油加工(电子版)
1995年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部