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影响膨化效果的因素分析
被引量：
3
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摘要
通过对螺旋式单螺挤压机的螺杆、螺套之间的间隙、物料含水量、挤压对淀粉降解的测试，研究对膨化质量的影响。
作者
朱曾
机构地区
江苏理工大学汽车系
出处
《粮油加工（电子版）》
1995年第4期7-9,共3页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
单螺杆挤压机
膨化质量
淀粉
分类号
TS234 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油加工（电子版）
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