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乳粉厂二步干燥技术的探讨
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摘要
由于乳粉干燥的降速阶段引入了流化床干燥技术,加剧了粉颗与空气相对运动,改善了干燥条件,强化了传质过程,使干燥的热能消耗降低了21%,设备投资减少9.4%,同时产品的质量也有所改善。
作者
王玫
高小林
机构地区
北京农学院食品科学系
出处
《粮油加工(电子版)》
1995年第5期25-27,共3页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
干燥
流化床
二步干燥
乳粉厂
分类号
TS252.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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粮油加工(电子版)
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