韭菜冬、春季栽培技术

一、育苗技术 韭菜在四月中旬至五月上旬进行播种育苗,品种以山东的独根红2号为主。播种前5天进行浸种催芽,在40℃的水中浸泡24小时,并捞除浮在水面的秕籽。再在15～20℃的地方催芽。3～4天后胚根刚突破种皮后即行播种。先将苗床浇足底水,水渗下后进行条播或点播,播种量每亩3～5公斤。出苗快慢决定于当时的气温,温度适宜时15天左右出土。播种后始终保持畦面呈湿润状态而不板结。