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葡萄糖酸内酯制作豆腐高产新技术
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作者
韦昌国
机构地区
广西横县校椅镇科隆技术应用发展部
出处
《农业科技通讯》
北大核心
1995年第9期30-30,共1页
关键词
葡萄糖酸内酯
豆腐
大豆制食品
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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.农村新技术,1993(12):38-39.
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裴斐.
腐竹精制高产新技术[J]
.农村实用科技信息,1996(11):20-21.
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何人.
豆腐脑高产新技术[J]
.农业科技与信息,2002(8):39-39.
4
赵金渊.
连翘高产新技术[J]
.北京农业,2006(1):14-14.
被引量:5
农业科技通讯
1995年 第9期
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