期刊文献+

商品参贮藏技术研究──第Ⅱ报商品参贮藏用脱氧剂研究 被引量:2

Studies on Techniques of Storing Commercial Ginseng Paper two Study on Deoxidizer Used during the Storage of Commercial Ginseng
下载PDF
导出
摘要 商品参在贮藏过程中,由于受到外界环境条件,尤其是氧的影响,加上贮藏方法不当,常产生虫蛀、霉变、吸潮、变色等变质现象.本研究针对上述问题完成了商品参贮藏用脱氧剂的研制工作,结果表明,应用该产品在高温,高湿条件下经过二年贮藏试验,商品参不同情况的变质率为0.5%,皂甙及氨基酸含量贮藏前后的变化差异不显著.
出处 《农业与技术》 1995年第2期42-47,共6页 Agriculture and Technology
  • 相关文献

同被引文献21

引证文献2

二级引证文献15

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部