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黄曲霉准性循环技术研究——(Ⅰ)孢子颜色突变

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摘要 准性循环技术是真菌特有的遗传研究方法,对各种遗传基因控制的性能可进行细胞重组实验。对生产用高产菌株有很大的筛选潜力。将从本文开始报道经过改进的适合我国大部分酿造、发酵等工厂实验室的设备和仪器的这一技术。本文首先报道黄曲霉孢子颜色突变的实验过程,技术参数如下,非萌发状态的孢子悬液直接作UV照射突变试验,其孢子颜色突变频率较高;在每平皿10~5个孢子的条件下,UV照射后,培养24小时,生长率为1—10%时的诱变剂量,孢子颜色突变的检出频率较高;孢子颜色突变选择培养基对检出频率有影响,AA12号培养基效果较好,检出频率可达72/4×10~5。
作者 王志刚 童哲
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 1989年第9期16-18,共3页 China Condiment
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参考文献1

  • 1张玉墀.果胶酶产生菌的选育[J]食品科学,1987(02).

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