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蒜片对流式连续烘干窑参数分析设计计算
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摘要
对流式连续烘干窑与双向循环式周期烘干炉虽在结构上大体相似,但烘干过程和设计计算均有不同之处。在缺少实验数据和参考数据的情况下,本文提出的方法是,将干燥条件尽量靠近恒定干燥条件,也就是说,通过对干燥机理和干燥过程的分析,并参考周期式烘干炉的实践数据,可对θ中、G中、t_z及失水率的分配等参数在计算开始时予以确定。
作者
陈其华
机构地区
邯郸市第二通用机械厂
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1989年第9期28-32,共5页
China Condiment
关键词
蒜片
对流式
烘干窑
蔬菜加工
设计
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国调味品
1989年 第9期
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