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我国鲜食葡萄品质分析 被引量:23

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摘要 采用统一测定方法对全国二十八个鲜食葡萄品种进行糖、酸、维生素C及矿质元素含量分析,系统了解我国鲜食葡萄品质状况,从而为开展优质栽培。
机构地区 北京农学院
出处 《葡萄栽培与酿酒》 1995年第3期4-7,共4页 Sino-Overseas Grapevine & Wine
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