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超滤技术在饮料工业中的应用 被引量:1

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摘要 超滤技术在饮料工业中的应用吴正奇湖北工学院食工系超滤是一种膜分离技术,它是以膜两侧的压力差为推动力、以膜孔的机械筛分原理为分离基础的溶液大分子级别的分离过程。超滤的压力通常为0.1—0.5MPa,筛分孔径从1nm—0.1μm,截留分子量范围从500-...
作者 吴正奇
出处 《软饮料工业》 1995年第1期3-5,共3页
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献2

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共引文献13

同被引文献24

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引证文献1

二级引证文献6

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