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感染人类链球菌类群的研究进展
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2
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摘要
链球菌(Streptococcus)分布于自然界,水、乳类、人和动物肠道及其皮肤病灶中均有存在。能使多种动物感染发病,尤其是猪。美、英、法、日、苏、丹麦、荷兰、爱尔兰、安哥拉、加拿大等二十多个国家先后报道过猪链球菌病。我国也不例外。国内外不少学者把猪链球菌病作为人与猪之间的人畜共患传染病。
作者
陈少华
谢三星
机构地区
安徽农业大学
出处
《肉品卫生》
1995年第12期28-29,共2页
关键词
链球菌
类群
人类感染
食物源
食品微生物学
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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肉品卫生
1995年 第12期
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