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第四讲 果汁饮料的生产
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摘要
第四讲 果汁饮料的生产沈阳市八王寺沟水厂,五矿(辽宁)贸易发展有限公司,沈阳市文体美术公司于绯,张红梅,宾傲,耿哲4.1概述4.1.1果汁饮料的特点果汁饮料是软饮料的一种,系用果汁原汁、或浓缩汁为原料,加上水、糖或香精调配成的饮料。近年来由于资源的丰...
作者
于绯
张红梅
宾傲
耿哲
机构地区
沈阳市八王寺沟水厂
出处
《软饮料工业》
1995年第2期40-43,共4页
关键词
果汁饮料
分类
澄清
褐变
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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