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葡萄籽的利用
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摘要
本文较详细地介绍了葡萄籽的组成成份及其营养价值和油特性,对葡萄籽的再生利用提出几种方案。
作者
鲍卫仁
郭维民
常丽萍
机构地区
化工厅硫磺公司
省化工厅科技情报中心论
太原工业大学
出处
《山西化工》
1995年第2期58-60,共3页
Shanxi Chemical Industry
关键词
酿酒
葡萄籽
副产物
葡萄
综合利用
分类号
TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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山西化工
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