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菜籽油脱胶的实践被引量：1

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摘要菜籽油脱胶的实践张杰（宝鸡市油脂厂７２１００１）１引言脱胶是菜籽油精炼过程中的一个重要环节，合理的脱胶方法，对提高精炼率和油品质量是至关重要的。在毛油质量、精炼工艺相同情况下，若脱胶处理操作方法不当，其效果也会不一样，脱胶不好，可使油脚中所含数量可观...

作者张杰

机构地区宝鸡市油脂厂

出处《陕西粮油科技》 1995年第1期20-21,共2页

关键词菜籽油精炼工艺影响因素

分类号 TS224.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225.14 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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陕西粮油科技

1995年第1期

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