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欧洲广泛采用的牛乳中抗生素残余检测方法——Delvotest 被引量:2

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摘要 牛乳和乳制品中的抗生素残余长期以来一直是受人注目的课题。本人曾在"牛乳中青霉素残留及其对成品质量的影响"一文中就青霉素残留对乳制品的严重危害作了论述(刊于《上海奶牛》1990年第3期)。
作者 王文智
出处 《上海奶牛》 1995年第4期31-32,共2页
关键词 牛乳 抗生素 检测
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引证文献2

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