摘要
本文根据人体对天然色素的需要,提出了从黑糯米中提取黑色素的方法、实验步骤及分析定性方法和结果。
The method of extracting black pigment from black glutinous rice, experiment ateps, analysis method and results are suggested, upon the human body need to natural pigments.
出处
《上海轻工业》
1995年第4期30-32,共3页
Shanghai Light Industry
关键词
黑糯米
天然色素
黑色素
提取
食用色素
Black glutinous rice, Natural pigment, Extracting method.
