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人体的能量代谢
被引量:
12
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摘要
人体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质,其中以糖占的比例较大。这些能源被人体利用后最终均转化为热能,因此可用间接测热法计算人体的产热量,从而估算人体的能量代谢率。人体的能量代谢受肌肉活动、环境温度、精神因素及进食等因素的影响。
作者
李继尧
机构地区
北京医科大学生理系
出处
《生物学通报》
北大核心
1995年第2期29-30,共2页
Bulletin of Biology
关键词
能量代谢
能量代谢率
基础代谢率
分类号
R333.6 [医药卫生—人体生理学]
R151.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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