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营养基本知识讲座(六)──合理膳食

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摘要 营养基本知识讲座(六)──合理膳食刘绣云(北京医科大学营养教研组100083)(续1995年第30卷第7期第23页)我们人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、矿物质和水六大类,有些类中还有很多种。一般情况下营养素来源于食物,任何一种天然食...
作者 刘绣云
出处 《生物学通报》 北大核心 1995年第8期25-25,共1页 Bulletin of Biology
关键词 营养 营养素 膳食
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