酶工程及其应用被引量：1

THE ANALYSIS OF THE STATISTICAL INFORMATION OF DNA SEQUENCES

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摘要酶工程及其应用张秀华（山东省临沂教育学院生物系，２７６００３）酶是由生物体产生的具有催化活性的蛋白质。它能特定地促成某个化学反应而本身却不参加反应，且具有反应率高，反应条件温和、反应产物污染小、能耗低、反应容易控制等特点。这些特点比传统的化学反应具有...

作者张秀华

机构地区山东省临沂教育学院生物系

出处《生物学杂志》 CAS CSCD 1995年第4期31-32,共2页 Journal of Biology

关键词酶工程生物工程应用 DNA sequences,information statistics

分类号 TQ92 [轻工技术与工程—发酵工程]

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