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丝窝糖的研制
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作者
王彩云
机构地区
河北农业技术师范学院
出处
《食品工业》
北大核心
1995年第6期14-14,共1页
The Food Industry
关键词
糖果
丝窝糖
酥糖
工艺
质量
分类号
TS246.54 [轻工技术与工程—制糖工程]
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食品工业
1995年 第6期
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