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固体谷物饮料的开发
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作者
郑建仙
耿立萍
机构地区
华南理工大学
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
1995年第3期34-35,共2页
The Food Industry
关键词
谷物
固体饮料
速溶糙米茶
冷水麦茶
荞麦茶
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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3
鲁玉.
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食品工业
1995年 第3期
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