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枸杞原汁饮料的生产工艺研究 被引量:3

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摘要 本文对枸杞原汁次料生产加工工艺进行探讨。生产出一种营养丰富、保健作用明显、风味突出的新型饮品。
作者 李兴祥
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期32-34,共3页 Science and Technology of Food Industry
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