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谷芽营养保健茶
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摘要
谷芽营养保健茶姜泽之谷芽的营养保健作用,众所周知。我国古代名著《本草纲目》称“可健脾开胃,下气和中,消食化积”。《本草纲目会纂》称“可消烦和中,益精健脾,止泄止泻,促进消化”。《日华本草》称“补中,壮筋骨,益肠胃”。《千金食法》称“平胃气,长肌肉”等...
作者
姜泽之
机构地区
南昌大学食品生化教研室
出处
《食品科技》
CAS
1995年第2期32-32,共1页
Food Science and Technology
关键词
饮料
谷芽
保健茶
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品科技
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