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从水化油脚中回收中性油的方法及其应用分析被引量：1

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摘要从水化油脚中回收中性油的方法及其应用分析马云肖在间歇式水化工艺中，絮凝胶团在沉降时，由于工业生产不可能无限制地延长沉降时间，再加上磷脂等胶杂本身的性质，因而在一定沉降时间内（约６－８小时）分离出的水化油脚，一般都含有较高的中性油（约４０～６０％）。为...

作者马云肖

机构地区合肥粮食学校

出处《食品科技》 CAS 1995年第4期8-9,共2页 Food Science and Technology

关键词水化油脚中性油回收

分类号 TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品科技

1995年第4期

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