国内外开发的新型大蒜食品制品
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2张志焱.出口大蒜食品的加工技术[J].中国土特产,2000(1):26-26.
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3黄业传,郑诗超.大蒜的除臭及在食品加工中的应用[J].四川食品与发酵,2003,39(1):38-40. 被引量：3
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4钱录庆.大蒜食品加工技术[J].农机安全监理,2002(7):60-61.
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5朱江.大蒜食品的开发及存在的问题[J].食品导报,1991(3):22-22.
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9双长明.几种新型大蒜食品加工技术[J].武汉食品科技,1991(1):24-24.
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