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酒精气体在食品保鲜中的应用效果

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作者 阿敏
出处 《食品科技动态》 1995年第22期1-4,共4页
关键词 食品保鲜 乙醇 气体 应用
分类号 TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品科技动态
1995年 第22期

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