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试纸法测定食盐中碘含量被引量：4

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摘要试纸法测定食盐中碘含量陶顺兴，王明，陶桂全军事医学科学院卫生学环境医学研究所３０００５０碘是人体必需的微量元素．由于缺碘，会５！起甲状腺肿大，孕妇可能出现流产、早产、死产。缺碘婴儿会出现智力缺陷，先天聋哑，被称为地方性克汀病。碘缺乏病是危害人类健康的...

作者陶顺兴王明陶桂全

机构地区军事医学科学院卫生学环境医学研究所

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期61-62,共2页 Food Science

关键词食盐碘试纸测定

分类号 TS37 [轻工技术与工程]

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食品科学

1995年第3期

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