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水果运输隔热通风集装箱
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摘要
简单介绍了水果节能保鲜运输新工具──水果运输隔热通风集装箱及其配套保鲜运输技术的研制及试用情况,并比较了隔热通风集装箱和其它水果运输工具的经济性能,对其推广前景进行了预测。
作者
石建新
张立新
陈昭明
景自新
周先平
机构地区
山西省农科院保鲜研究所
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第12期47-50,共4页
Food Science
关键词
集装箱
隔热通风
水果
贮运
节能
保鲜运输
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
U169.49 [交通运输工程]
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食品科学
1995年 第12期
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