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水果运输隔热通风集装箱 被引量:1

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摘要 简单介绍了水果节能保鲜运输新工具──水果运输隔热通风集装箱及其配套保鲜运输技术的研制及试用情况,并比较了隔热通风集装箱和其它水果运输工具的经济性能,对其推广前景进行了预测。
出处 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第12期47-50,共4页 Food Science
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