从粮油加工副产物提取植酸的研究

植酸是近年来引人注目的天然精细化工产品。本文研究了从米糠、麦麸、棉籽饼中提取植酸的条件及产品的质量。用酸溶液提取时,采用盐酸或硝酸,酸提液用碱沉淀制备植酸盐时,以石灰乳沉淀得率最高,但纯度较低,用氢氧化钠沉淀纯度较高。不另加酸碱直接提取植酸具有不用酸碱、减少流程、成品质量较好的优点。植酸及其盐类在很多工业领域有广泛用途,提取原料丰富,工艺简便,很有发展前景。