竹叶的开发利用被引量：6

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摘要利用竹叶可制取叶绿素、叶蛋白、防腐剂,开发利用竹叶具有广泛的前景。

作者曾美霞李笃信

机构地区湘潭大学化学系

出处《食品研究与开发》 CAS 1995年第4期41-42,共2页 Food Research and Development

关键词竹叶开发利用叶绿素叶蛋白防腐剂

参考文献3

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食品研究与开发

1995年第4期

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