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糖的毛细管电泳 被引量:6

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摘要 糖的毛细管电泳杨一,赵国良,薛俊,林炳承(大连理工大学化学系,大连,116012)(中科院大连化物所,大连,116012)糖和糖缀合物是生物体内普遍存在的一类化学物质,它们是植物和动物的能量来源,而且在很多生命过程中起重要作用,尤其是糖蛋白中的寡糖链...
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期57-59,70,共4页 Food and Fermentation Industries
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