林木与魔芋间作

长期以来,民间用魔芋(Amovphophallus rivievl Duuiew)肥大块茎磨制成似豆腐状食品,作蔬菜食用,俗称魔芋豆腐,也称磨芋。也可用新鲜魔芋块茎或魔芋加工成的干粉制成,是一种不受季节限制常年供应的蔬菜食品。