我国野生微孔草油的研究进展

1前言微孔草是我国西部高寒草甸地带特有的野生资源,是一种尚待开发的优质高效植物油料来源,是获取纯天然、高营养多不饱和脂肪酸的又一条新途径;研究和开发微孔草油,将为我国优质高效油料资源的发展,为系列高营养保健食品、保健乳制品,保健食用油以及特种医药品、新型化妆品等新产品的生产提供充足的原料。微孔草的综合利用,可以改善西部贫困地区的产业结构,加快脱贫致富步伐;可以借助微孔草耐高寒生长力极强的生物优势,在可耕种的高寒地带发展油料。