平菇汉农118驯化栽培试验初报

我室于1992年11月8日,在一直径10cm的榆树根上采到一丛重10.11kg的特大平菇,这在地处渤海弯边盐碱地带的津唐地区实为罕见。笔者通过组织分离获得纯种,并经驯化栽培性状稳定,定名为“汉农118”。 一、野菇外形特征 野菇长在榆树根上,丛菇蛋圆形,由19个菇片组成,直径46cm,重10.11kg。菌盖灰白色,扇状下垂,盖径19～31cm,柄长0.4～1cm,菌褶白色,肉厚2.5～3.1cm,单片菇重0.6～1.26kg。温度为-3℃～9℃。