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湘潭市槟榔卤水中有机磷农药含量的调查
被引量:
5
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摘要
湘潭市槟榔卤水中有机磷农药含量的调查肖学成,裴汉杰,陈清秀,王兰湘我市群众素有嚼食槟榔的习惯,槟榔消耗量十分惊人。嚼食槟榔时均往槟榔干果上滴加一些卤水,卤水一般是用饴糖或片糖、生石灰和水加热熬成,有的在卤水熬制时加一些薄荷油以增加清凉香味。近几年来,...
作者
肖学成
裴汉杰
陈清秀
王兰湘
机构地区
湖南省湘潭市卫生防疫站
出处
《实用预防医学》
CAS
1995年第1期31-31,共1页
Practical Preventive Medicine
关键词
槟榔
卤水
有机磷农药
调查
农药含量
分类号
R155.54 [医药卫生—营养与食品卫生学]
115
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实用预防医学
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