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微波对细菌致死及誘变效应的初步研究
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摘要
本文讨论了微波对细菌的致死能力及诱变效应。结果表明。在一定条件下,功率大的死亡率高,诱变机率大;用对数期细胞处理时,诱变率明显增加。 微波是一种电磁波,它对生物细胞各部分的效应不同。(1)随着微波技术的发展,微波对生物体的影响越来越受到重视。
作者
冯清平
机构地区
兰州大学生物系
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1989年第3期25-27,共3页
China Brewing
关键词
微波
灭菌
细菌
致死
诱变效应
分类号
Q93-334 [生物学—微生物学]
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参考文献
1
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二级引证文献
0
参考文献
1
1
冯清平,葛瑞昌.微生物应用技术[M]甘肃人民出版社,1984.
1
冯清平.
微波对细菌致死及诱变效应的初步研究[J]
.兰州大学学报(自然科学版),1990,26(1):44-47.
被引量:1
中国酿造
1989年 第3期
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