糊芡浆纵横谈(中)
出处
《中国烹饪》
1989年第1期25-26,共2页
Chinese Cuisine
-
1秦立虎.国外奇特的烹调术[J].国际食品,1997(6):22-23.
-
2秦立虎.奇特的烹调术[J].食品与生活,1997(3):49-49.
-
3白去鹤.夏秋两季的家庭凉菜(一)[J].中国食品信息,1989(8):18-21.
-
4柏富荣.浅析炒爆熘菜肴“嫩”的关键[J].四川烹饪,1989(4):28-29.
-
5余塔山.世界民间奇特的烹调术[J].烹调知识,2009(8):48-48.
-
6潘有刚.世界民间奇特的烹调术[J].烹调知识,2014(3):77-77.
-
7蔡澜.烹调术[J].课外阅读,2014,0(23):5-5.
-
8黄建民.洋葱——老年人的益友[J].美食,2007(3):48-48.
-
9蔡澜.烹调术[J].时代发现,2014,0(7):45-45.
-
10吴锡鹏.讲出味道来[J].教育导刊(上半月),2005(9):64-64.
;