异军突起的营养保健类饮料

近年来,随着人民生活水平不断提高,人们对饮料的嗜好和需求已从过去单纯迫求消暑解渴向营养保健方向发展。面对这一追求“天然、营养”的时尚潮流,传统的汽水、冰棍之类大势已去,就连曾一度在饮料市场居主要地位的柑桔类饮料也不得不退居其次。各种新颖的天然果蔬类、植物蛋白类、乳酸发酵类甚至海产品类饮品纷纷问世,迅速占领了市场。而消费者对这些新品种的认可。