“火锅综合症”的辩证施治

久负盛名的山城火锅,以其麻、辣、烫的独特风味风靡海内外,遍及全国各地,家庭自备火锅而餐亦是常事,给人们的生活增添了莫大的乐趣。与此同时,它作为一种新的致病因素也就不能再为医者所忽视了。笔者根据其临床特点,将这一证候群命名为“火锅综合症”。本文试就其病因病理及辨证治疗作一初步探讨。 一、病因病理 “火锅综合症”以贪吃火锅为发病基础,临床以消化道症状为主要特征,病理上以脾胃损伤为突出表现,具有动热伤阴的特点。本病的发生归纳起来具有如下发病特点:一年四季均有发生,以夏秋季发病为多,城市农村都有,以城市为多见;与人体自身的体质特点有明显关系,临床所见,长期吃火锅,对健康是有害的。这是因为火锅底料辛温香燥,易于动热伤阴,若系阳盛或阴虚火旺之人,食后助热伤津,火热独亢,故见头昏胀痛、口舌糜烂、口唇红肿等;火热伤津耗液,