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三、大菜

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摘要 清蒸鳙鱼林和原料:鲜鳙鱼(胖头鱼)750克,生姜10克,红辣椒10克,香葱5克,香醋15克,料酒100克,熟花生油75克,香油、精盐各适量。
作者 林和 传和
出处 《中国食品》 1989年第1期11-12,共2页 China Food
关键词 烹饪 菜谱 大菜
分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]
中国食品
1989年 第1期

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