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六、家宴套菜四例

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摘要家宴套莱一(八个冷菜、八个热莱)○牟辉芳冷菜百年合好百合200克,蒸后去薄皮,放在盘中,西红柿300克,去皮去籽,放在百合上,撒上白糖即成.

作者牟辉芳崔建勋

出处《中国食品》 1989年第1期15-18,共4页 China Food

关键词烹饪菜谱菜家宴

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国食品

1989年第1期

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