李永清的三款陇西菜

下载PDF

导出

摘要李永清是甘肃省陇西县陇峰酒家的特三级厨师.他出身厨师世家,1964年中学毕业后,即拜名师学习烹饪.他博采京、川菜之长,结合当地风味,大胆进行探索,创制了不少颇富地方特色的佳肴.享有较高的声誉.

作者甘吟

出处《中国食品》 1989年第3期32-33,共2页 China Food

关键词烹饪菜肴甘肃

中国食品

1989年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...