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香酥鸡的两种作法

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摘要香酥鸡色红、肉烂、味醇,又香又酥,食后回味无穷,尤宜春秋食用.现将笔者的两种制作方法恭献于此,愿和有兴趣者探讨.

作者李志良

出处《中国食品》 1989年第6期19-19,共1页 China Food

关键词烹饪菜谱香酥鸡

分类号 TS972.13 [轻工技术与工程]

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中国食品

1989年第6期

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