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家常菜点
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摘要
蛋煎卷为鲁东南地区的风味食品,选料讲究,制作精细,色泽诱人,而且不轻易上席,只是家中新女婿头一年上门才做此菜。
作者
崔明
胡文峰
刘德星
出处
《中国食品》
1989年第8期18-18,共1页
China Food
关键词
烹饪
家常菜点
蛋煎卷
蒸菜
叶饽饽
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国食品
1989年 第8期
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