同被引文献4
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2湖北省卫生防疫站.常用食物成分表[M].武汉:武汉大学出版社,1991..
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3中国预防医学科学院 营养与食品卫生研究所.食物成分表[M].北京:人民卫生出版社,1991..
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4陈健初,董绍华,叶兴乾,苏平.芹菜黄酮及其在主要制汁过程中的变化[J].浙江农业大学学报,1998,24(3):279-282. 被引量：46
二级引证文献6
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1孟秀梅,王宏勋,张晓昱.灵芝发酵生产芹菜全营养产品[J].食品科技,2005,30(3):91-92. 被引量：5
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2赵根,张志友,韩明丽,陈丽萍,沈毅,李艳东.芹菜的NFT工厂化栽培技术[J].浙江农业科学,2013,54(1):22-23. 被引量：2
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3杨彩玲,朱彦荣,徐飞,张丽,岳斌.响应面优化壳聚糖对芹菜汁澄清效果的研究[J].甘肃高师学报,2016,21(6):20-24. 被引量：2
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4李铁纯,侯冬岩,回瑞华,刁全平.芹菜不同部位黄酮含量与抗氧化性量效关系的分析[J].鞍山师范学院学报,2017,19(6):47-50. 被引量：5
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5金鑫,徐桂花,魏宁霞,拓柏坤.芹菜酵素的工艺研究[J].食品与发酵科技,2018,54(2):48-51. 被引量：3
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6代永刚,吴琼,南喜平.芹菜大豆酸奶的研制[J].饮料工业,2003,6(6):42-45. 被引量：9
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3王树元,李明星.佳蔬佳肴良药[J].四川烹饪,1989(2):37-38.
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4陈均.在寒冷的冬天的晚上[J].文学与人生,2011(5):66-66.
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5健康喝水,不是良药胜似良药[J].吉林蔬菜,2011(6):75-75.
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6刘明仁.佳肴良药──猴头菇[J].中国酿造,1996,15(2):42-43. 被引量：7
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7王延群.用好葱过好冬[J].医食参考,2016,0(1):50-50.
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8王卫.滋补美味鸭舌肴[J].烹调知识,2001(10):16-16. 被引量：1
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9春困[J].中华手工,2015,0(3):22-22.
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10江河.就是爱吃醋?没关系,越吃越美丽——去油添酸,成就醋美人[J].医药前沿,2003,0(22):49-51.
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