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玉米芯生料栽培金针菇试验 被引量:2

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摘要 玉米芯是农村普遍存在的农付产品,虽已用于栽培平菇等一些食用菌,但应用于金针菇栽培方面的报告较少。据有关资料报导,玉米芯100克含粗蛋白3.4克,粗脂肪1.4克,粗纤维32.0克,无氮浸出物48.4克,粗灰分5.1克,水份9.7克。是金针菇较理想的培养料。
作者 李曼霞
出处 《中国食用菌》 1989年第4期15-16,共2页 Edible Fungi of China
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