段木银耳高产稳产栽培技术

一、菌种。优良的银耳菌种应具备三个条件:1.有胶质的子实体,或有一定比例的白色银耳菌丝块。2.培养基内的香灰丝比较均匀。3.无红、绿、黄、黑等杂菌的感染和无收缩储水现象。