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印度肉用动物宰前宰后检验实施规程评介──试与我国有关法规的比较

A Review of the Code of Practice For Ante-mortem and Post-mortem Inspection of Meat Animal of Indian Standard and a Comparison between this Code and the Code of China
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摘要 对印度标准“肉用动物宰前宰后检验实施规程”作了评介,并与我国有关法规进行了比较。 The Code of practice for Ante-Mortem and Post-Mortem Inspection of Meat Animals of Indian standard is reviewed here. Tbe difference between this Code and the related code of our Country is also compared.
作者 陈久霞
出处 《西南民族学院学报(自然科学版)》 1995年第2期209-213,共5页 Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition)
关键词 肉用动物 宰前宰后检验 规程 屠宰 食品工业 meat animals ante- mortem and post-mortem inspection code
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